Rosen, die Blumen der Liebe, sind derKlassiker zum Valentinstag. Allerdings werden die Blumen im Winter zumeist in Ostafrika und Südamerika gezüchtet, wo sie mit Pflanzengiften behandelt werden. Darauf weist der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hin. Er rät daher, Rosen mit dem Öko-Siegel Fairtrade zu kaufen. Es garantiere eine Blumenzucht nach definierten sozialen und Ökologischen Standards. Neben dem Schutz der Umwelt sind faire Löhne, das Verbot illegaler Kinderarbeit und Gesundheitsschutz ein Vergabekriterium.
